Nachhaltige Verpackung
Wir bei Wolt haben es uns schon immer zur Aufgabe gemacht, die Städte lebenswerter zu machen. Und das bedeutet, dass wir uns stets bemühen, Abfall zu reduzieren, wo immer es möglich ist.
Heute werden für einen Großteil unserer Bestellungen Einwegverpackungen verwendet, was bedeutet, dass wir noch viel Arbeit vor uns haben, um unser Versprechen zu erfüllen. Wir arbeiten daher daran, wo immer möglich wiederverwendbare Verpackungslösungen einzuführen und zu unterstützen. Selbst wenn diese Lösungen einen großen Umfang erreichen, ist uns bewusst, dass stets ein gewisser Anteil an Einwegverpackungen erforderlich sein wird.
Wir geben gerne zu, dass unsere Lösung nicht perfekt ist, und wenn wir einen Zauberstab hätten, würden wir wahrscheinlich überhaupt keine Verpackungen mehr verwenden. Aber Pad Thai mit den Fingern zu essen, ist auch nicht sehr realistisch. Nachhaltige Verpackungen sind und bleiben ein wichtiger Bestandteil unserer Woltweiten-Nachhaltigkeitsstrategie.
Was genau ist also nachhaltige Verpackung?
Es ist kompliziert. Es gibt nicht wirklich eine allgemeingültige Definition dafür, was nachhaltig ist und was nicht. Realität ist, dass die Nachhaltigkeit einer Verpackung von vielen Faktoren abhängt, wie z.B. wo sie hergestellt wurde, aus welchen Materialien sie besteht, wie sie verwendet wird und was mit ihr geschieht, wenn sie entsorgt wird. Es gibt jedoch einige Schlüsselelemente, die Verpackungen besser machen, und das sollte gefördert werden.
Deshalb sind wir bei Wolt der Meinung, dass ein Paket als „nachhaltig“ angesehen werden sollte, wenn es eines der drei folgenden Szenarien erfüllt:
Anstatt eine Verpackung einmalig zu verwenden und nachträglich zu entsorgen, kooperieren wir mit Partnern, die wiederverwenbare Verpackungen anbieten, welche bis zu 50 Mal wiederverwendet werden können. Dieser Ansatz verringert den in Umlauf gebrachten Abfall.
Das bedeutet, dass es zu mindestens 51 % aus recyceltem Material besteht und in den meisten gängigen Abfallsystemen problemlos recycelt werden kann (d. h. es wird aus einer einzigen Art von Kunststoff hergestellt, der normalerweise von Deiner Stadt gesammelt und recycelt wird).
Eine objektiv „umweltfreundliche“ Verpackung gibt es nicht. Jedoch setzen wir unseren Fokus darauf, Verpackungsmaterial aus nachwachsenden Rohstoffen wie z.B. Holz zu verwenden, anstatt herkömmliche Materialien wie z.B. Aluminium anzubieten.
was ist mit beschichteten Produkten?
Wir sind zwar davon überzeugt, dass beschichtete Produkte – z. B. Verpackungen auf Papierbasis mit einer dünnen Beschichtung – nützlich sind, weil sie verhindern, dass Zutaten und Soßen durch die Verpackungen sickern, aber die Wissenschaft darüber, ob diese Produkte tatsächlich nachhaltiger sind, ist noch etwas unklar. Es gibt viele verschiedene Arten von Beschichtungen – einige auf Kunststoffbasis und andere, die biologisch abbaubar sind, aber letztendlich müssen beschichtete Produkte im Müll entsorgt werden und können nicht recycelt werden. Aufgrund dieser Informationen sind wir der Meinung, dass beschichtete Produkte nicht in unsere Definition von „nachhaltigen Verpackungen“ aufgenommen werden sollten.
Helfe uns, den Kreislauf mit wiederverwendbaren Verpackungen zu schließen
Wiederverwendbare Verpackungen – Behälter, die mindestens 50 Mal wiederverwendet werden können – könnten das Einhorn der Verpackungswelt sein. Und wir wollen dieses Einhorn gemeinsam in den Sonnenuntergang reiten. Da jeden Tag neue Programme und Gesetze auftauchen, haben wir globale Partnerschaften mit diesen Anbietern gegründet, um unseren Restaurantpartnern zu helfen, den Überblick zu behalten und das Richtige für sie zu finden. Denn eine nachhaltige Zukunft ist eine kreisförmige Zukunft.
Im Folgenden erfährst Du mehr über einige unserer globalen Partner.
